Ein Umbau ist immer mehr als Staub und Skizzen. Es ist ein Aufbruch – mit Werkzeug, Vision und viel Herzblut. In den letzten fast zwei Monaten haben wir gewerkelt, geplant, ausprobiert – und uns dabei immer wieder gefragt: Wie kann sich die Krone noch besser anfühlen? Für unsere Gäste, aber auch für unser Team?
